Je vhodný na ošetrovanie povrchov polotvrdých a tvrdých syrov počas doby ich zrenia. Syry pod voskom dobre dozrievajú, zabraňuje sa strate vlhkosti, syry sa chránia proti plesniam, zlepší sa ich vzhľad. Syrársky vosk sa dodáva v červenej farbe.

Použitie vosku:

vosk sa dá do nádoby, ktorú čiastočne ponoríme do vriacej vody a nechá sa postupne roztopiť (bod topenia vosku je cca 80 °C)
vosk sa neroztápa na priamom ohni (hrozí jeho vznietenie!!!)
pred voskovaním je potrebné nechať povrch syra (po vysolení v soľnom roztoku) oschnúť
po nahriatí vosku (max. na 110 °C) syr do neho ponoríme na cca 6 sekúnd

Balenie: platne o hmotnosti cca 1,2 - 1,3 kg
Skladovanie a trvanlivosť:
skladuje sa v suchom prostredí, nemá sa vystavovať priamemu slnečnému žiareniu, ani teplotám nad 30 °C; trvanlivosť najmenej 2 roky
Zloženie:
zmes lineárnych a rozvetvených uhľovodíkov, obsahuje malé množstvá polymérov, pigmentov a farbiva
Farba:červená
Bod tuhnutia: 60 - 66 °C