SK | DE

Agrohase.sk

Sýridlá, formy, filtre › Sýridlá

SYRIDLO - JAHŇACIA PASTA 100 g

 SYRIDLO - JAHŇACIA PASTA 100 g
zväčšiť obrázok
Kód: 10004
Dostupnosť: 30 ks
Záručná doba: 24 mesiacov

Cena s DPH: 4,80 €

Ks:
Popis produktu
Pikantná syridlová pasta je produkt získavaný zo žalúdkov jahniat a kozliat.

Tradičné talianske syridlo - pasta. Používa sa k výrobe vysoko kvalitných syrov, hlavne ovčích a kozích. Toto syridlo dodáva produkovanému syru menej sladkú, suchšiu a korenistejšiu chuť.



Dávkovanie: 20-30 g na 100 l mlieka (čím vyšší je hladina bielkovín, tým menej syridla by ste mali používať).

Pred pridaním do mlieka sa odporúča ho rozpustiť vo vlažnej nechlórovanej vode.



Chymosin: 75%

Pepsin: 25%

Aktivita: 1: 13 000

Vzhľad: Krémová pasta rozpustná vo vode.

Chlorid sodný (soľ):> 20%

Benzoan sodný E211: ŽÁDNÝ

Skladujte pri teplote 3-7 ° C (v chladničke).

Galéria
 SYRIDLO - JAHŇACIA PASTA 100 g
 SYRIDLO - JAHŇACIA PASTA 100 g


Odporučiť tento produkt priateľom
*

*

*